Kalsium binder fettet

[arbez]

Har fått med meg forskningen som viser at kalsium binder seg til fettet, og konsekvensen blir at større andel fett skilles ut fra kroppem enn dersom man ikke har kalsium i kostholdet. Videre har jeg forstått det slik at det ikke har noen effekt med kosttilskudd, men at det må være kalsium i melkeprodukter.

Jeg vurderer derfor å begynne å drikke melk, men er litt usikker på kalorinntaket og mengden. Den anbefalte mengde er ca 1000-1500mg, og dette tilsvarer 1-1,5 l melk (skummet melk 340 kcal/liter). Dette er altfor mye for meg, men jeg ser for meg ca 5dl melk om dagen.

1) Er det noen som har erfaring med dette?
2) Må melken inntas med mat (de måltid med mest fett) for å ha effekt?
3) Veier utskillelsen av fettkalorier opp for økt inntaket av melkekaloriene?
4) Hva er passelig mengde, og vil mine 5dl ha effekt?

[Sommerpiken]

Jeg elsker melk.
Drakk nok minst 1 liter melk om dagen (alltid skummet melk)
men har prøvd å kutte ned masse på melken nå som jeg driver og slanker meg, fordi jeg synes det blir for mye kalorier.

Jeg drikker 1,5 dl til frokost hver dag. Det er alt.
Men jeg får vel i meg kalsium via mitt store osteinntak og via min daglige yoghurt?

[arbez]

Ja, slik jeg har fortsått det er det fint med både ost og youghurt, så da får du i deg en del der! Jeg er bare litt engstelig for kaloriene... 

[Littleme]

Vi diskuterte noe lignende her:
http://www.slankenett.no/forum/index.php/topic,1197.0.html

Kalorimessig er lett hvitost den beste kilden til kalsium.
Lett hvitost (ala norvegia) inneholder 3.05 mg kalsium pr kcal mot 2.17 mg/kcal for lett melk (ala lettere melk m/ vit D)

[Littleme]

Melk inneholder 100 mg kalsium pr 100 ml/gram eller 2.17 mg/kcal.

Hvitost inneholder 800 mg pr 100 gram eller 3.05 mg/kcal.

Youghurt inneholder 108 mg pr 100 gram eller 1.07 mg/kcal

Vanlig youhurt (tine), lettere melk m/ vit D og lett ost (lett norvegia).

Hvitost er med andre ord den beste kilden

[anonymouse]

I tillegg til å være rik på kalsium, så er det visst også noen enzymer og dill i melk som skal være bra. Dessuten er jo melken proppfull av "billige" proteiner av svært høy kvalitet. Hvitost er også ekstremt proteinrikt, men det har like mye fett som har det protein, og mye mettet fett. Jeg har byttet til Vitapro osten, selv om den ikke smaker like godt.

Jeg drakk masse melk som barn, gjerne en liter om dagen. Det er noe jeg har begynt med igjen nå på slankekur, og jeg synes melk gir en god metthetsfølelse og er et godt mellommåltid. Skal prøve å drikke en liter om dagen. Jeg tror den kan ha svært mange gode effekter.

[arbez]

Takk for svar . Og interessant med mengden i ost pr kcal. Har uansett begynt å drikke skummetmelk hver dag. jeg har heller ikke drukket dette siden jeg var barn. Nøyer meg med ca 4dl jeg da, i første omgang

[ehilde]

Har du link til artikkelen?
Tenkte på det med kalsium i kosten, for min del så drikker jeg ikke melk og får heller ikke i meg melkeprodukter pga sensetiv mage. Så da er det ikke så enkelt for meg å få i meg kalsium.

[Startopia]

Uten melk kreves andre kalsiumkilder
De fleste vegetarianere bruker melkeprodukter og får derfor i seg tilstrekkelig med kalsium på denne måten. Veganere bør imidlertid sørge for å benytte melkealternativer som er beriket med kalsium, samt benytte alternative kalsiumkilder som mandler, hasselnøtter og grønnkål. Kalsiumtilskudd er aktuelt for de som ikke får nok gjennom kosten.

http://www.apotek1.no/raadogtjenester/raad/kostraad/kostraad_til_vegetarianere

[ehilde]

Takk skal du ha startopia!

[litenen]

Selv prøver jeg å få i meg en porsjon med melk eller joghurt for dagen, samt jeg får i meg en del ost. Tar også kosttilskudd. Men kalsium kan man få andre steder, som i forskjellige typer grønnsaker, som Startopia nevner. Nå er det også kommet appelsinjuice med kalsium. Ett glass av denne gir like mye kalsium som ett glass melk, greit for de som ikke liker melk. Minuset er at det gir mye kalorier, men ett glass for dagen kan de fleste unne seg.