Fordeling av energiinntak i løpet av dagen - av betydning?

[moll]

Lurer på om noen kloke hoder der ute kan lette min spørretrang: Hvis jeg konsumerer hoveddelen av dagens kalorier tidlig på dagen, slik at jeg ligger sulten om natten; vil dette likevel gi et energioverskudd som lagres? 

[gunnang]

Nå tar jeg ting etter hukommelsen, og det kan dermed bli gjengitt litt omtrentlig:
Det finnes mange ulike studier, der den ene ofte slår den andre i hodet. Tror det er flest som mener det er best å ha hoveddelen av kaloriinntaket tidlig på dagen. En del hevder det er relativt liten forskjell på når du inntar kaloriene. Det tar jo uansett en del timer å fordøye maten.
Hovedpoenget er at du må bruke flere kalorier enn du tar inn i løpet av dagen, om du skal gå ned i vekt. Bortsett fra økning og minking av kroppens vannbeholdning, vil man vanligvis ikke justere mer enn ca 100g /døgn (varierer selvsagt noe med kroppstørrelse) opp eller ned.
Om du først spiser mye, og så faster store deler av dagen, vil kroppen oftest tilpasse seg energien den får tilført, og tviholde på det den har, men du kan oppnå at du føler ubehag og sult. Du kan øke risikoen for at du bryter egne forsetter, og spiser i "fasteperioden" din i tillegg til det du alt har spist, jo sultnere du føler deg, jo større blir sjansen for at du skal sprekke.
Spiser du alt du skal spise i ett måltid, utvider du magemålet, og det er det magen anser som normalfylling, og som den da vil kreve straks den blir sulten igjen.
Spiser du flere små måltider, stapper du aldri magen helt full, den krever ikke å bli fyllt helt opp neste gang heller, og du går ikke så lett på sparebluss når kroppen vet at det stadig kommer nye forsyninger.
En del mennesker hevder likevel at de trives utmerket med bare å spise en gang for dagen, snakket nylig med en kamerat som hevdet dette, og han er relativt tynn (uten å være mager). Det kan dermed være individuelle forskjeller, men det ser ut til at de fleste har det best med å ha flere små måltider heller enn ett stort.

[anonymouse]

Det er som Gunn sier stor strid på området... jeg har prøvd å finne ut av det selv også, uten å bli særlig mye klokere.

Noen sier at totalen er alt som betyr noe... fordi at resten legger seg som en smørje i tykktarmen eller noe slikt, og forbrenner over tid. Andre sier at det man spiser mer enn det kroppen umiddelbart kan forandre til glykogen, umiddelbart blir til fett.

Det finnes vel flere gode grunner til å spise "lite og ofte", men vil du være HELT sikker på at du gjør det riktig, så er det lite og ofte som gjelder. Det er også min personlige erfaring at er bedre. Og det metter nok også bedre... og sørger for et jevnere energinivå. Og jeg ser ut til å gå mer ned i vekt av det.

Er man allerede tynn og muskuløs, som en del av gutta på trim og iform, så er det ikke så mye de kan spise til gal tid for å legge på seg, og derfor sier de ofte at det ikke gjør noe enten eller... men for oss som vil ned i vekt tror jeg timing er relevant.

Jeg har også stor personlig tro på, og erfaring med, at det er best å spise flesteparten av karbohydratene sine til morgen og lunsj, og før man trener, for å få opp energinivået og å få hjernen, bloddsukkeret, og organene i høygir. Og proteiner helst gjennom hele dagen, med vekt på rett etter at man står opp, før man trener, etter man trener, og før man legger seg.