Pasta

[mariaran]

Hei! Pasta er veldig godt, men vet det er mye karbonhydrater i det. Men finst det en pasta som er sunnere enn den andre. F.eks er eggepasta et bedre valg enn den vanlige?

[Is-trollet]

Hei! Jeg vet ikke noe om eggpasta - andre som vet?

Men jeg vet at speltpasta og fullkornspasta er bedre alternativer enn den "vanlige".

[Stillow]

Det er nok sunnere for kroppen å spise fullkornspasta, men jeg tror ikke det er mindre karbohydrater i den...

[fffd]

Er nok riktig som Stillow sier, er ca. samme energimengde i fullkornspasta som i vanlig, MEN fullk.pasta har mer fiber og næringsstoffer.. Vanlig pasta er laget av hvitt mel.  Så på pakken på eggnudler, mange av disse er laget av noe sånt som 1-5% eggepulver, resten av ingrediensene er som vanlige nudler.. Ville nok valgt fullkornspasta da..

[Is-trollet]

Da er vel speltpasta det beste alternativet... den har lav GI og påvirker ikke blodsukkeret i samme negativ retning som andre karbohydrater.