Herunder kan også Spirulina og Chlorella nevnes, noen utrolige alger med mange positive egenskaper!
(Kopierer og limer inn så slipper jeg skrive alt for hånd)
Spirulina
Generelt er spirulina nærende og styrkende og nyttig for å overkomme svakhet og problemer med næringsopptak. Fordøyeligheten av proteinet i spirulina er 85%, mens det i biff kun er 20%. Samtidig er spirulina også rensende ved sitt høye klorofyllinnhold.
Personer som har spist for mye animalske produkter, samt sukker og melmat - typisk dem som er overvektige, har diabetes, hyperglykemi, kreft, reumatisme eller lignende degenerative tilstander har ofte nytte av denne form for rene og lett opptakelige proteiner.
Ved daglig å spise 10-15 gram av denne form for protein blir kroppen vanligvis tilfreds og krever mindre animalsk protein og sukker. I tillegg er spirulina gunstig ved alvorlige leverskader som følge av alkoholmisbruk, underernæring, og langvarig rus- og medikamentbruk. Spirulina beskytter også nyrene fra skadevirkningene som kan oppstå fra sterke medisiner.
Betakaroteninnholdet er 10 ganger mer konsentrert i spirulina enn i gulrøtter. Betakaroten regnes som den kraftigste anti-oksydanten og motvirker frie radikaler. De hemmer immunforsvaret og regnes som kreftfremkallende.
Spirulina har en svakt salt smak, er næringsrik og har en avgiftende effekt på lever og nyrer. I tillegg bygger og fornyer spirulina blodet, renser blodårene, øker bakteriefloraen i tarmsystemet, og demper veksten av sopp, bakterier og gjæring. I kinesisk medisin regnes den som kjølende.
Spirulina brukes i behandling av blodmangel, gulsot, sukkersyke, bulemi, underernæring og kroniske hudproblemer. Egner seg bra for eldre og personer som er fysisk aktive.
Spirulina er lett og sikkert å kultivere, og er med hensyn til ressurser et viktig næringsmiddel. Arealmessig gir spirulina 20 ganger mer protein enn soyabønner, og 200 ganger mer enn kjøtt.
Chlorella
Denne mikroalgen har mange av de samme egenskapene som spirulina, men inneholder mindre protein, kun små mengder betakaroten, men mer enn det dobbelte av nukleinsyre og klorofyll. Chlorella er vanligvis en god del dyrere enn spirulina, fordi fremstillingen er mer omfattende for å kunne gjøre de harde ytre celleveggene mer fordøyelige.
Tidligere ble det antatt at disse celleveggene hindret opptak, men det har siden vist seg at de har stor verdi. De binder tungmetaller, plantevernmidler og kreftfremkallende stoffer som PCB, og fører slike giftstoffer trygt ut av kroppen. Celleveggene inneholder også stoffer som som er funnet i bakterier, og som gir immunitet og beskytter mot mutasjon. Ut fra resonnementet at likt kurerer likt, er dette en annen mulighet til å forstå den immunstyrkende effekten av chlorella. En organisme med sterke yttervegger kan muligens ha egenskaper som styrker våre egne celler mot innvaderende organismer og giftstoffer.
Chlorellas styrke er den høye forekomsten av klorofyll og nuklein syre. Og selv om chlorella er kostbart, ville det bli dyrere å kjøpe spirulina for å få like store mengder klorofyll og nuklein syre.
Nukleinsyre er sentralt i cellenes fornyelse, vekst og reparasjoner av ødelagte celler. Forekomsten av nukleinsyre avtar med alderen, og mangel fører til for tidlig aldring og svekket immunitet. Nukleinsyre reduseres også ved manglende aktivitet, stress, forurensing og dårlig kosthold. Å styrke celleoppbygging er derfor viktig for alle aspekter av helse.
Bruken av chlorella er lignende som for spirulina, men med enkelte sentrale forskjeller. Chlorella er mest styrkende og renser kroppen på en mest skånsom måte, og tryggest å bruke ved mangel og svakhet. Og ut fra kinesiske medisin også den minst avkjølende av mikroalgene.
Den vekstsfremmende effekten av chlorella gjør den spesielt egnet for barn, for å bevare sunnheten hos eldre, helbrede skader og fremme vekst hvor det er blitt hemmet av sykdommer og degenerering, som Alzheimers, isjias, slag, multiple sklerose, nervøsitet og andre forstyrrelser av nervesystemet. Chlorella fremmer normal vekst i kroppen, og øker ikke vekst av svulster.
Fordi klorofyllinnholdet er så høyt, er det gunstig ved mange tilstander som vil ha godt av den rensende, fornyende og betendelseshemmende effekten av klorofyll. Dette omfatter også behandling av virus og sopp som belaster kroppen, som candida og AIDS. Alle former for blodsukkerforstyr-relser, som sukkersyke, hyperglykemi og manisk deppresive, vil dra god nytte av proteinet i chlorella og i spirulina som er forfordøyd, og har en balanserende virkning på blodsukkeret.
Chlorella inneholder et større innhold av fettsyrer enn spirulina. Ca 20% av disse fettsyrene har en rensende effekt på blodårene, og er kanskje en av grunnene til at chlorella har vist seg effektiv i å redusere kolesterol og motvirke åreforkalkning.
Chlorella inneholder viktige mineraler; jern, jod, zink og lysin. Det er 12 ganger mer jern i chlorella enn i spirulina. Og mer B 12 vitamin enn i okselever. B 12 vitamin kan ofte være vanskelig tilgjengelig for vegetarianere.
Skrevet av
