allergi mot rug og bygg - hva kan jeg spise istedenfor?

[Ivegotcurls]

jeg er allergisk mot rug og bygg... hva kan jeg spise istedenfor for å få i meg nok fiber og lite sukker/fett? har byttet ut lyst brød med lyse knekkebrød, er det sunnere?

[Littleme]

Er det gluten du er allergisk mot? Isåfall finnes det jo glutenfrie produkter. Ellers er det fiber i frukt og grønt, så kan jo spise mer av det Skader aldri!

Energitettheten er ofte litt høyere i knekkebrød, men knekkebrød inneholder litt mer fiber. Ville selvfølgelig anbefale ett grovere produkt om det ikke går ut over allergien din

[heidik]

Kva med havre? Havregryn har jo ein del fiber! (Men om det er gluten du ikkje toler, må du vel kjøpe sånn spesialprodusert havregryn, som ikkje har spor av andre kornsortar i seg..)

[Ivegotcurls]

har ikke glutenallergi nei! bare allergi mot rug og bygg (aner ikke hvorfor), hvete og havre går fint.
takk for svar=)

[gunnang]

du kan jo lage brød av fin eller grov sammalt hvete, med knust hvete helkorn i, med havregryn, solsikkefrø, linfrø, nøtter, ha gjerne i en neve hakkede krydderurter, strimler med tørka tomater er også godt. Ingen problem å få seg grov brødmat . 

[Pæra]

Spelt er jo den kornsorten som er best å bruke når man skal ned i vekt. Så hvis du vet at du tåler spelt, ville jeg ha funnet mest mulig produkter med dette i!!